Lust auf Fisch und Seafood in Antwerpen? In der Stadt finden Sie zahlreiche Restaurants, die sich auf die Stars des Meeres spezialisiert haben. Von klassischen Garnelenkroketten und Austern bis hin zu Streetfood mit Fisch oder raffinierten Meeresfrüchten: Antwerpen bietet eine große Auswahl für Liebhaber von Fischgerichten. Entdecken Sie hier einige Restaurants, in denen Fisch, Schalentiere und Meeresfrüchte auf der Speisekarte stehen.
Fish a'gogo
Lust auf Streetfood mit fangfrischem Fisch im Herzen von Antwerpen? Bei Fish a‘gogo genießen Sie kleine Fischgerichte, die von Chefkoch Jurgen Tanghe à la minute zubereitet werden. Es gibt zum Beispiel Schwertmuscheln, Garnelenkroketten oder knusprige Tintenfischringe.
Sie können die Gerichte mitnehmen oder direkt auf dem Handschoenmarkt mit Blick auf die Liebfrauenkathedrale verzehren. Auf der Speisekarte stehen auch originelle Zubereitungen wie gefüllter Tintenfisch nach griechischer Art oder Ofenkartoffel mit Nordseegarnelen. Das Angebot wechselt regelmäßig, je nach Fang des Tages
Handschoenmarkt 1, historisches Zentrum
Dôme sur Mer
Bei Dôme sur Mer dreht sich alles um raffinierte Meeresfrüchte und Fischgerichte. Auf der Speisekarte stehen unter anderem eine Meeresfrüchteplatte, Austern und Hummergerichte.
Die Köche arbeiten mit hochwertigen Zutaten und saisonalen Produkten, bei denen Nachhaltigkeit und Regionalität im Mittelpunkt stehen. Alle Gerichte werden à la minute zubereitet, wodurch die Aromen des Meeres optimal zur Geltung kommen.
Maritime
Maritime ist eine feste Größe in der Antwerpener Gastronomieszene. Das Restaurant liegt zwischen der Schelde und dem Grote Markt und wird seit mehr als 50 Jahren von der Familie Weeda betrieben.
Die Küche konzentriert sich auf klassische Fischgerichte und traditionelle Gastronomie. Gerichte wie ein Cocktail aus handgeschälten Garnelen aus Zeebrugge oder der flämische Eintopf Waterzooi mit Fisch aus der Nordsee stehen regelmäßig auf der Speisekarte. An den Wochenenden können Sie außerdem eine wechselnde Speisekarte mit saisonalen Produkten genießen.
Fiskeskur
Am Kattendijk-Dock auf het Eilandje finden Sie das Restaurant Fiskesur, in dem frischer Fisch und lokale Produkte im Mittelpunkt stehen.
In dem historischen Zollgebäude bereiten die Chefköche Nikolaj Kovdal und Sen Kulanthaiveku Gerichte mit täglich frischem Fisch und Gemüse der Saison zu. Das Essen wird im Restaurant oder im Wintergarten mit Blick auf den Hafen serviert, sodass Sie das ganze Jahr über eine gemütliche Atmosphäre genießen können.
The Juicy Seafood
Wenn Sie Meeresfrüchte und Schalentiere mögen, sollten Sie The Juicy Seafood in der historischen Innenstadt von Antwerpen besuchen. Das Konzept stammt aus Louisiana und dreht sich um ein interaktives kulinarisches Erlebnis.
Die Meeresfrüchte werden zunächst gekocht, dann in einem Beutel mit Gewürzen und Soße vermischt und schließlich serviert. Sie entscheiden, wie scharf oder würzig Ihr Gericht sein soll..