En Amberes conviven 175 nacionalidades distintas y esto significa que abundan las opciones para probar comida callejera. Olvídate de perritos calientes, pizzas y patatas fritas. Decídete unas bolitas de risotto sicilianas, un sándwich japonés o fideos vietnamitas. Aquí te servimos una probadita con estos de los mejores lugares.
Little Bún - Vietnam
Este restaurante de fideos es uno de los lugares favoritos de los amantes locales de la cocina vietnamita. La carta incluye tapas y sopas vietnamitas (las pho), elaboradas siguiendo las recetas de comida callejera tradicional y auténtica de Vietnam, pero con ingredientes producidos o cultivados aquí. Perfecto para amantes de verduras, carne o pescado.
- Bueno saberlo: no hace falta reservar. Pasa y déjate agasajar con rica comida casera de Vietnam.
- Sint-Jorispoort 22, Barrio de los teatros
- bunantwerp.be/little-bun
Cannolo - Sicilia
Los cannolos son rollitos de masa crujiente rellenos de crema ricotta y pistachos. Aquí encontrarás varias versiones de este postre. En Cannolo también sirven comida callejera muy sabrosa, como arancini (bolitas de risotto), caponata (una ensalada agridulce de berenjenas, parecida al pisto manchego) y pane cunzato (un sándwich típico de Sicilia). Todo se prepara con productos frescos y orgánicos. Después de comer aquí, a nadie se le ocurrirá llamar “italiana” a la comida siciliana.
- Bueno saberlo: todos los primeros domingos del mes también sirven un brunch. Un plan perfecto para combinar con un domingo de compras.
- Huikstraat 2, 2000 Antwerpen
- cannolo.be
Mission Masala - India
Comida india con alma, aroma, color, especias y un toque moderno. La cocina de la India ofrece mucho más que los curris típicos. También hay muchas opciones para quienes no son amantes del picante. Sí aún así te enchilaste, puedes apagar el fuego con un cóctel a base del ron casero de Mission Massala.
- Bueno saberlo: si quieres pedir para llevar, te atienden varias manzanas más adelante, en Lange Elzenstraat 75.
- Troonplaats, Het Zuid
- missionmasala.be
Delrobah - Afganistán
En los años sesenta, Afganistán era el Walhalla de los viajeros exóticos. El turismo prosperaba gracias a una cultura y una gastronomía entonces desconocidas. Con su auténtica soul food, Delrobah trae esta época olvidada a Amberes. Todos los platos son para compartir. La mayoría son veganos, pero también se pueden pedir platos de carne.
- Es bueno saberlo: Delrobah también sirve deliciosos cócteles nocturnos, perfectos para sumergirse en la noche después de cenar.
- Sint-Katelijnevest 30, Centro Histórico
- delrobah.be
Knees to Chin Amberes
Los amantes de los rollitos de primavera no se pueden perder Knees to Chin, en la calle Kammenstraat. Aquí podrás disfrutar de platos sabrosos y frescos, como sus famosos rollos de papel de arroz o un delicioso rollo bánh mi con panceta de cerdo.
Embárcate en un viaje culinario a la cocina vietnamita en el corazón de Amberes.
- Kammenstraat 29, 2000 Amberes
- kneestochin.com