La alimentación vegana reduce el riesgo de cardiopatías y es mejor para el clima. Amberes cuenta con varios restaurantes donde se pueden degustar platos veganos deliciosos. ¡Qué aproveche!
HART
Este restaurante de cocina vegetal situado en el corazón de Amberes sirve platos de temporada. Los propietarios tienen sus raíces en España, Chile y China, y eso se nota en la carta: desde tortillas veganas y tofu revuelto hasta un guiso asiático. También sirven granola casera, cruasanes veganos y sándwiches de masa madre con cremas saludables para untar.
Camion & Camionette
Camion es el resultado de la pasión por la comida y la bebida de dos amigos. Aquí puedes desayunar y comer comida vegana. El restaurante y vinoteca Camionette también sirve platos de alta cocina. Todos los productos son ecológicos, locales, de temporada, naturales y procedentes del comercio justo.
- Camion: Paleisstraat 7
- Camionette: Regine Beerplein 1
- camion-ette.be
Falafel Tof
Pide tu falafel en un bocadillo o en una caja, y elige tus verduras en la barra de ensaladas. Rápido, fácil y sabroso. Falafel Tof ganó el premio a la mejor comida rápida vegana en los Be Vegan Awards 2021.
and/or
Para una experiencia de alta cocina tienes que visitar and/or. La chef Karen Shu comenzó su carrera en Nueva York, donde perfeccionó sus habilidades culinarias en varios restaurantes con estrella. Ahora, en Amberes, conjura verduras olvidadas y hierbas sorprendentes en deliciosos platos para compartir en una cocina abierta.
Planttrekkerij
Al otro lado de la calle encontrarás otro restaurante vegano. El Planttrekkerij sirve un menú de tres platos totalmente vegetal a un precio democrático de lunes a jueves por la noche. El viernes por la noche, se comparten diferentes platos entre los comensales. ¿Te apetece comer? Puede hacerlo de martes a jueves.
Aahaar
Para degustar un bocado rápido y picante, este restaurante indio tradicional es el lugar ideal. Sugerencia: con sus numerosas verduras, arroz basmati, pan, sopa y papadam, el bufé es muy recomendable.
Simone's Kitchen
Anímate a desayunar o cenar platos locales e internacionales en un ambiente hogareño. Además, los domingos también hay disponibles deliciosos brunch.
Tartelies
Para los amantes de los dulces y las tartas. Todas las delicias que sirven aquí están libres de gluten, lactosa, azúcares refinados y productos animales. Disfrutar sin sentirse culpable, ¡perfecto! También se pueden recoger platos salados.
Een boon voor A
Bajo el lema «Een boon voor A», decenas de restaurantes incluyen al menos un plato vegetariano en su carta o se encargan de que todo su menú sea más vegetal.
Een Boon voor A es un proyecto de Mosquito In The Room, una empresa que ayuda a otras empresas, administraciones públicas y organizaciones a contribuir a un futuro sostenible.