Hasta los años 1990, el Groen Kwartier era un hospital militar, mientras que ahora se ha transformado en un barrio residencial restringido al tráfico, situado en un parque a tan solo dos kilómetros de la Centraal Station. Una muestra inteligente de la reordenación de los espacios urbanos respetando el patrimonio. Por su parte, la oferta culinaria también es para chuparse los dedos.
August Antwerp
A tiro de piedra del antiguo hospital militar se encuentra este elegante restaurante con una mención Michelin. Al igual que el hotel de cuatro estrellas del mismo nombre, August Antwerp se enmarca en un antiguo convento de los Agustinos y dispone también de spa, estanque apto para el baño y jardines amurallados.
Bar Vert
Agradable cafetería y restaurante donde podrá disfrutar con espacio en un ambiente informal. Opte por uno de los deliciosos panes planos rellenos, una ensalada de verano o cualquiera de las riquísimas sugerencias.
Apo’s
Fideos japoneses en todas las vertientes posibles: desde pollo con yuzu (un cítrico japonés) a cerdo con leche de avena y miso vegetariano. O pida las gyozas (empanadas japoneses) o salmón con mayonesa de wasabi casera.
De Broodnatie
Elegante panadería y local de desayunos y almuerzos, con vistas al parque. Todo sabe mejor con una copa de vino o un café con un dulce.
PAKT: el vibrante corazón del Groen Kwartier
Una antigua planta industrial que ha sido transformada para convertirse en un centro sostenible de empresas sostenibles y negocios relacionados con la gastronomía, así es PAKT. Es el lugar ideal para disfrutar de comidas y bebidas de producción local, a la sombra de los bonitos jardines de la cubierta. Conozca la oferta gastronómica de PAKT.