Nuestra ciudad tiene la comunidad asiática más grande de toda Bélgica, sobre todo gracias al importante Puerto de Amberes. Muchas personas procedentes de Asia se han quedado con nosotros después de sus viajes y han traído a sus familias para abrir increíbles restaurantes. Así, en Amberes encontrarás una enorme oferta de restaurantes asiáticos para todos los gustos.
Delicias vietnamitas en BÚN Bar & Restaurant
En el BÚN bar, situado en el corazón de Amberes, puedes devorar un riquísimo cuenco de fideos vietnamitas o degustar una salchicha picante con una cerveza fresquita. En el Little BÚN no hace falta reservar y siempre puedes pasarte para disfrutar de un almuerzo rápido con todo el sabor de la cocina vietnamita. Si tienes más tiempo y te apetece una cena más elaborada, te recomendamos que visites el local en el barrio de Het Zuid, donde Huibrecht Berends y Hoa Truong, su esposa vietnamita, te mimarán con los mejores platos para compartir.
Sint-Jorispoort 22 y Volkstraat 43
El mejor ramen japonés en Apo’s
Este templo del ramen, situado al lado del Groen Kwartier, te ofrece auténticos platos japoneses en todas las variantes que puedas imaginar. Desde pollo con yuzu (un cítrico japonés) hasta cerdo con leche de avena y sopa de miso vegetariana. Y quienes prefieran algo más consistente, pueden darse un festín con auténticas gyozas japonesas o salmón con mayonesa de wasabi casera.
Boomgaardstraat 99
Comida callejera vietnamita en Bánh Mì
Bánh-Mì significa «pan» en vietnamita y hace referencia a la baguette francesa que llegó a Vietnam durante la época colonial. En nuestros días, este bocadillo con diferentes delicias locales goza de una gran popularidad en ese país. En Amberes, puedes probar este riquísimo bocadillo tostado en dos establecimientos diferentes. Nuestra variante favorita, sin duda, es la de panceta. Además de Bánh Mì, el chef Christophe también regenta Satay Antwerpen. En este otro restaurante también podrás degustar diferentes platos inspirados en la típica comida callejera asiática.
Korte Koepoortstraat 8 y Nationalestraat 146
Auténtico sushi japonés tradicional en Kato
La elaboración del sushi es un verdadero arte que los grandes maestros japoneses perfeccionan durante 20 años. Y tenemos suerte, porque el restaurante Kato cuenta con uno de ellos. El chef Takeaki Kato ha trabajado durante décadas en Izumi, el restaurante japonés cerca del Museo de Bellas Artes de Amberes, que se convirtió en toda una institución. Este restaurante, que ha abierto junto a su mujer, es un paraíso para cualquier amante del sushi.
De Vrièrestraat 4
Van Wesenbekestraat
Flanqueada por dos estatuas de leones a ambos lados y una original puerta china en forma de pagoda, la calle Van Wesenbekestraat es el epicentro del Chinatown, o Barrio Chino de Amberes. Mientras paseas entre multitud de ingredientes exóticos y objetos orientales, no dejes de echar un vistazo por las ventanas de los restaurantes, donde a veces podrás ver un cochinillo colgando.