Manger végan réduit le risque de maladies cardiovasculaires et est meilleur pour le climat. Anvers compte plusieurs restaurants qui servent de délicieux plats végans. Bon appétit !

HART

Ce restaurant végétalien situé au cœur d'Anvers sert des plats en fonction des saisons. Les racines des propriétaires sont espagnoles, chiliennes et chinoises, et cela se reflète dans le menu : tortillas végétaliennes, tofu brouillé et potée asiatique. Le granola maison, les croissants végétaliens et les sandwichs au levain avec des pâtes à tartiner saines figurent également sur la table.

Camion & Camionette

Camion est le fruit de la passion qu'éprouvent deux amies pour la nourriture et les boissons. Vous pourrez y prendre un petit-déjeuner et un déjeuner végans. Le restaurant et bar à vins Camionette sert également des plats raffinés. Tous les produits sont bios, locaux, de saison, naturels et issus du commerce équitable.

Falafel Tof

Commandez vos falafels dans un sandwich ou une boîte et choisissez vos légumes au saladbar. C'est rapide, facile et savoureux. Falafel Tof a remporté le prix du meilleur fast-food végan à l'occasion des Be Vegan Awards 2021.

and/or

Pour une expérience gastronomique, le and/or est un must La cheffe Karen Shu a commencé sa carrière à New York, où elle a perfectionné son art culinaire dans plusieurs restaurants étoilés. Aujourd'hui, elle officie dans une cuisine ouverte à Anvers où elle transforme des légumes oubliés et des herbes surprenantes en de succulents plats à partager.

Planttrekkerij

De l'autre côté de la rue, vous trouverez un autre restaurant vegan. Du lundi au jeudi soir, le Planttrekkerij sert un menu de trois plats exclusivement végétalien à un prix démocratique. Le vendredi soir, vous partagez des plats différents. Déjeuner ? C'est possible, du mardi au jeudi.

Aahaar

Pour un petit repas rapide et des mets relevés, ce restaurant indien traditionnel est l'endroit idéal. Conseil : avec ses nombreux légumes, son riz basmati, son pain, sa soupe et son papadam, le buffet est vivement recommandé.

Simone's Kitchen

Déguster un savoureux petit-déjeuner ou dîner, composé de plats locaux et internationaux, à la bonne franquette. Le dimanche, vous pourrez également y déguster un brunch complet.

Tartelies

Pour les amateurs de douceurs et de gâteaux. Tous ces délices sont exempts de gluten, de lactose, de sucres raffinés et de produits d'origine animale. Le plaisir sans culpabilité, c'est parfait ! Vous y trouverez également des plats salés.

Een boon voor A

Sous le commun dénominateur de « Een boon voor A », des dizaines de restaurants mettent au moins un plat végan sur leur carte ou rendent l'ensemble de leur menu plus végétal.

Een Boon voor A est un projet de Mosquito In The Room, une société qui aide d'autres entreprises, autorités et organisations à contribuer à un avenir durable.