Brasserie De Koninck : des clients dégustent une bière au bar Duvel.

Brasserie De Koninck

Brasserie De Koninck

Dans la brasserie De Koninck, vieille de 200 ans, vous suivrez un parcours interactif à la découverte de son histoire : écoutez, regardez et dégustez ! Avec, entre autres, une fromagerie, un chocolatier, une boucherie et même un restaurant étoilé : le site de la brasserie De Koninck est un véritable centre culinaire.

Le parcours se termine à Onze Bar, l’ancienne brasserie où vous pouvez déguster différentes bières et leurs fromages de Van Tricht assortis.

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Les gens travaillent dans la brasserie, d'autres les regardent.Un homme coupe un morceau de viande dans la cuisine d'un restaurant et sourit à l’appareil photo. En arrière-plan, quelques employés de cuisine travaillent.Derrière un comptoir de chocolat, un chocolatier remplit une boîte de pralines.

Découvrez les « saveurs »

L’époque où De Koninck ne brassait que de la bière est révolue. Plusieurs établissements culinaires ont ouvert leur atelier sur le site de la brasserie De Koninck. Ici, vous pouvez acheter, déguster, suivre un atelier et même dîner pour terminer en beauté votre visite à la brasserie.  

Artisanat

  • Le chocolatier JITSK y a installé un atelier et une boutique de chocolat. Il y réalise ses créations délicieuses appréciées dans le monde entier.
  • Les affineurs de fromage Vanhttps://www.kaasaffineurs-vantricht.be/ Tricht ont commencé à affiner leurs fromages il y a quelques années à la brasserie. Ils y ont également ouvert leur magasin et leur bar Only Cheese, où vous pouvez déguster et acheter des fromages.
  • Les bouchers De Laet & Van Haver ont trouvé refuge sur le site pour leur magasin The Butcher’s Store. Pendant que vous choisissez votre viande au comptoir, vous pouvez voir les morceaux pendre dans le réfrigérateur en verre.
  • Le boulanger Kenney Van Hoorick a ouvert The Bakery où vous pourrez découvrir son sublime pain au levain. Chaque semaine, il prépare un nouveau type de pain.
  • Les cyclistes récréatifs et sportifs peuvent découvrir une excellente sélection de vélos, de vêtements et d’accessoires dans le concept store Velodome.

Bars & restaurants

  • Black Smoke amène le barbecue au cœur d’Anvers et propose un bar, un restaurant BBQ et un rooftop-bar où tout tourne autour d’une seule chose : l’artisanat.
  • Le chef cuisinier Bert-Jan Michielsen et le sommelier Luc Dickens servent de délicieux plats dans leur restaurant étoilé The Butcher’s Son.

Pour de délicieux plats typiques flamands, rendez-vous à De Pelgrim, une brasserie au cadre vintage.