La cuisine du Moyen-Orient est en vogue. Le mélange de saveurs, de parfums et de couleurs gagne également en popularité à Anvers. Quels sont les restaurants du Moyen-Orient à ne pas manquer?
1. Des plats végétariens libanais chez Si Bon
À deux pas de Park Spoor Noord, vous serez enivré par les odeurs du snack libanais Si Bon. Dans un comptoir rempli de gourmandises, composez vous-même votre assiette avec des plats végétariens et végétaliens comme du baba ganoush, du taboulé au persil et du houmous. Il y a une petite table pour manger sur place, mais il est beaucoup plus agréable de profiter de ce bon repas dans le parc ensoleillé.
Lange Kongostraat 1
2. De fantastiques falafels chez Beni Falafel
Dans le quartier juif animé, Beni Falafel est le maître des falafels et du houmous. Ne vous attendez pas à un lieu chic, mais plutôt à l'ambiance et au goût. Détail fantaisie : les pains falafels fraîchement préparés sont aplatis et maintenus au chaud par de vieux fers à repasser.
Lange Leemstraat 188
3. Découvre le houmous chez Humm
Le houmous de Humm est époustouflant. Dans un bel intérieur rempli de plantes, vous dégusterez des sandwichs persans recouverts de houmous et toute sorte de garnitures bio comme le saumon aux pépins de grenade, ou optez pour un mezze avec une saucisse de poulet za’atar et du labneh.
Dageraadplaats 33